Cách làm trà sữa thái ngon nhất hiện nay

0
148
Cách làm trà sữa thái

 

Trà sữa Thái là một món ăn mới du nhập vào việt nam khoảng hơn 10 trở lại đây. Từ đó đến nay có món thức uống này được nhiều bạn trẻ yêu thích. Bởi hương thơm thanh thanh của sữa tươi cùng với vị trà xanh đợm vị và thạch dẻo cực kỳ ngon.Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn Cách làm trà sữa thái :

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

 

Để là được món ăn này trước hết chúng ta cần thực hiện các khâu sau :

Nguyên liệu để tạo thạch :

 

  • Thạch rau câu con cá dẻo: 1 gói (tương đương 10g)
  • Đường cát trắng: 280g.
  • Nước sạch : 3 lít.
  • Phần này nên làm trước cho đông để có thạch.

 

Nguyên liệu tạo trà sữa :

 

  • Trà Thái trà sữa xanh: 40g.
  • Nước sôi: 2 lít.
  • Nước lọc nguội: 1.5 lít.
  • Sữa đặc: 1 hộp.
  • Đường cát trắng: 200g..

 

Cách làm trà sữa thái

 

Bước 1:

Xử lý phần thạch :  Đun sôi 3 lít nước, rồi trộn đường với bột thạch lại với nhau.

Lưu ý : đường và thạch trộn vào với nhau rồi bỏ nếu bỏ riêng từng cái sẽ vón cục.

Khi nước sôi bạn bật nhỏ lửa -> cho hỗn hợp đường bột thạch vào và khuấy đều tay cho tan, đun sôi khoảng 4-5 phút rồi tắt bếp. Khi thạch hơi ấm thì vớt ra và mang thạch bỏ đi rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông. Tiếp đến cắt thạch thành những miếng vừa ăn.

Lưu ý: Sau khi tắt bếp bạn có thể tùy theo sở thích mà cho nước dừa, nước cốt dừa, chanh dây, nước trái cây … để tạo hương vị riêng cho món thạch.

Cách làm trà sữa thái

Hình 1 : Bỏ thạch vào đường cùng nấu.

Bước 2:

Xử lý phần trà sữa : Pha trà Thái với 2 lít nước sôi. Sau khoảng 20 phút để trà ngấm rồi lọc lấy nước cốt. Phần bã trà bạn có thể lọc thêm 1 chút để hết chất.

Cách làm trà sữa thái

Hình 2 : Chia thạch ra từng ly nhỏ cho dễ bảo quản.

Bước 3:

Tiếp đến thêm sữa sạch và đường hòa tan vào, trà sẽ chuyển sang màu xanh cốm. Rót ra các ly cho thêm thạch để lạnh hoặc thêm đá vào và thưởng thức.

Cách làm trà sữa thái

Hình 3 : Thưởng thức món trà sữa thái.

Trên đây là Cách làm trà sữa thái tự tay làm thật hấp dẫn. Với những cách tự làm tại nhà bạn còn có thể tự sáng tạo thêm với những nguyên liệu yêu thích mà ngoài hàng không có. Hơn nữa tự điều chỉnh độ ngọt hay béo tùy thích và cực kỳ tiết kiệm chi phí.

Xem thêm: Real Love là gì

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here