Cách làm cánh gà chiên nước mắm món ăn dễ làm cho bạn

0
189
món cánh gà chiên nước mắm
gà chiên nước mắm giòn

Cách gà thường được chế biến phổ biến theo cách phổ biến là chặt nhỏ nấu sả cùng thịt, luộc lên hay rang… Nhưng để thay đổi hương vị các món ăn thêm phần phong phú thì hãy thử bằng Cách làm cánh gà chiên nước mắm cho bữa cơm gia đình.  Sau đây mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm này nhé

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món cánh gà chiên nước mắm

– Cánh gà : 400g

– Đường: 2 thìa cà phê.

– Nước mắm: 2 thìa.

– Tỏi: 2 củ.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm

Bước 1 :

Cánh gà rửa nước sạch, để hết mui hôi trên cách gà thì nên rửa tiếp bằng nước muốn loãng -> đem thấm khô, cho vào lò vi sóng quay ít phút. Với mục đích tiết kiệm thời gian rán.

Phần tỏi thì bạn hãy băm nhỏ.

món cánh gà chiên nước mắm

Hình 1 : Cánh gà.

Bước 2:

Cho cánh gà vào chảo rán ngập dầu cho đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra.  Để thấm hết dầu trên cánh còn đọng bạn nên dùng lót giấy thấm cho bớt ngầy.

món cánh gà chiên nước mắm

Hình 2 : Đen cánh gà vào rán.

Bước 3:

Phi thơm tỏi với 1 chút dầu ăn. Rồi cho vào chảo đường và nước mắm với  tỉ lệ: 1:1. Sau đó bật lửa to trở lại rồi thả cánh gà vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi , mắm và đường ngấm đều. Thấy các món trên chuyển sang màu vàng sánh thì tắt bếp, gắp cánh gà ra đĩa trình bày.

món cánh gà chiên nước mắm

Hình 3 : Trình bày cách gà ra đĩa.

Lưu ý với Cách làm cánh gà chiên nước mắm :

Khi cho nước mắm và đường bạn phải làm nhanh tay vì đường rất dễ đổi màu.

 

Trên đây là Cách làm cánh gà chiên nước mắm với vị mặn thơm của nước mắm. Quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất kỳ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng. Bạn hãy thử là để thay đổi món cho gia đình nhé.

Xem thêm: Real Love là gì

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here